熟食柜储藏物品的小常识

　　啤酒碳酸饮料放便利店陈列柜冷藏室不能放冷冻室，因为啤酒碳酸饮料旦放置0℃或环境存爆炸可能，原装着碳酸饮料啤酒易拉罐密闭饮料结冰体积膨胀外由于二氧化碳冰面溶解度低于液体所结冰原先液态(乐或啤酒)溶解二氧化碳释放导致体积膨胀使乐罐变形甚至撑爆听装碳酸饮料或啤酒包装都明确标明冷冻。其实碳酸饮料或啤酒一般都会提示禁止冷冻，但是看说明的人少，也容易被人忽视。提醒消费者，购买饮料产品要注意查看使用说明，选购听装饮料妨先查看包装有无变形，打开前已变形则不要;用手轻轻捏罐身缺少弹性需注意。

　　便利店陈列柜内切勿存放易燃易爆物品和易挥发的化学物品。不能在有易燃、易爆气体的场所使用便利店陈列柜，如当室内进行喷漆等作业时就不能使用便利店陈列柜。取放食品时手不可长期直接触摸蒸发器，更不可用湿手接触蒸发器，以防低温冻伤手指。严禁小孩随意拉动便利店陈列柜柜门玩耍。

　　对于热带水果，很多都只适合常温储存，放入便利店陈列柜反而容易变质，所以水果在放入便利店陈列柜前，要了解哪些水果不能放入便利店陈列柜。